bee local... wir stellen unseren hochwertigen Honig in Langen her...
Darauf sind wir stolz! Wir vermarkten ausschließlich in der Region - nachhaltig und qualitativ hochwertig!
Dagmar ist unser "Chefimkerin", alle Bienen hören (meistens) auf ihr Kommando.
Unser erster Bienen-Standort liegt im Stadtteil "Linden". Auf Grund fehlender Frühtrachten (z.B. Raps) in der näheren Umgebung ernten wir an diesem Standort meistens nur einmal pro Jahr Honig, der zumeist Lindenblüten- und Waldhonigbestandteile enthält.
Dieser dunkle Honig bleibt häufig länger flüssig als andere Honigsorten.
Unser zweiter Bienen-Standort in Langen liegt in der Nähe des Asklepios Klinikums, inmitten zahlreicher Streuobstwiesen.
Hier ernten wir einen Honig, der in der Farbe etwas heller ist und meistens etwas früher in die kristalline Form übergeht.
Jeder flüssige Honig wird früher oder später kristallisieren, was keinen Qualitätsmangel darstellt. Sie können kristallisierten Honig vorsichtig – ohne ihn zu überhitzen (nicht mehr als 39-40°C!) – wieder verflüssigen.
Ob flüssig, ob cremig – wir haben normalerweise für jeden Geschmack den richtigen Honig verfügbar.
